Cuisine, alimentation et boisson

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Poutine nation

En l’espace de 50 ans, la poutine est passée d’un plat régional méconnu à un emblème gastronomique québécois, et même canadien. Du jamais vu dans l’histoire! Comment un mets aussi simple ...

3 fois par jour

Par (auteur) Marilou & Alexandre Champagne
Catégories: Cuisine et recettes
Séries: 3 fois par jour

Trois fois par jour est né du mélange de deux passions; celle de Marilou pour la cuisine et les arts de la table, et celle d'Alexandre Champagne pour la photographie. Avec le premier livre de Trois ...

Mieux manger pour prévenir l'Alzheimer et d'autres maladies neurodégénératives

Par (auteur) Cinzia Cuneo
Catégories: Cuisine et recettes

Grâce aux progrès de la médecine, nous vivons plus longtemps que jamais, mais hélas, pas toujours en bonne santé. Dans 15 ans, on estime que 1,4 million de Canadiens seront atteints d'une forme de ...

Crudessence

Crudessence vous propose de découvrir une nouvelle et délicieuse manière de faire la cuisine. Végétalienne et sans gluten, l'alimentation vivante ne comporte aucune cuisson pour obtenir des plats ...

The Best Cast Iron Baking Book

Par (auteur) Roxanne Wyss & Kathy Moore
Catégories: Breads and bread making

In The Best Cast-Iron Baking Book, veteran cookbook authors Roxanne Wyss and Kathy Moore share over 80 sweet and savoury recipes. Everything in this book is cooked in a 10-inch skillet or Dutch oven. ...