Cookery / food and drink
Le secret des Vietnamiennes
Kim Thúy shares more than 50 exclusive family recipes from her home country—many accompanied by a short text, an extract from a novel, or an anecdote—offering readers an extraordinary glimpse into ...
L'art de fumer le poisson et le gibier
Hunting and fishing columnist and commentator Jean Pagé has visited many regions in Québec and the US. While in the Florida Keys, he noticed that most of the fishermen had smokehouses that allowed them ...
Les saveurs gastronomiques de la bière
Un livre qui, outrepassant les couleurs et les styles, met en vedette l’étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre.
- La dégustation pour tous, ...
Les meilleures salades de Colombe Plante
Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, ...
